Los 10 mejores platillos argentinos, para deleitar tu paladar

Argentina es un país que recibió inmigrantes de diferentes partes del mundo como Italia, España, Alemania, Reino Unido, Francia entre otros. Así pues, su gastronomía es una mezcla de recetas y platos típicos de sus pueblos nativos con la combinación de aportes de gastronomía europea. Y hoy te compartimos los 10 mejores platillos argentinos, para deleitar tu paladar.




10. Pasta

La pasta es de origen italiano, pero podemos decir que es también un plato típico de Argentina ya que se ha incorporado en la gastronomía local con sus propios toques. Los platos más populares son los sorrentinos de jamón y mozzarella, los agnolottis de ricota, los ravioles de espinaca, la lasagna y los canelones rellenos de verdura y carne.


9. Matambre arrollado

Es un corte de carne que se encuentra en el medio del cuero y el costillar de las vacas. Este plato se trata de rellenar la carne (cortada en finas rodajas) con verduras mixtas, huevos duros, aceitunas y pimientos.


8. Provoleta

Es queso provolone a la parrilla que toma una consistencia blanda, y se  añaden algunos condimentos como orégano, ajo, chili y perejil. Para coronar el plato, los cocineros argentinos suelen agregar un poco de aceite de oliva y de chimichurri.


7. Chipás

Se trata de unas bolas de queso, pan de mandioca, leche, manteca, huevo y sal. ¡Son ideales para acompañar el mate!


6. Pollo al Disco

Es un plato que se prepara en una olla grande, parecida a un wok. Sus ingredientes principales son pollo, cebolla, zanahoria, maíz, arvejas, pimientos y vino blanco. 



5. Milanesa a la napolitana

La milanesa a la napolitana es un trozo de carne vacuno empanado, frito o al horno, con queso y rodajas o salsa de tomate encima; se la acompaña normalmente con una ensalada de lechugas, patatas fritas o puré de patatas.


4. Pizza Argentina

La pizza argentina tiene una corteza gruesa, salsa de tomate, mucho queso y los más variados ingredientes encima. Puedes pedir pizzas de cebolla, de jamón, huevo y aceitunas, de pollo, palmitos, choclo, etc.


3. Choripán

Está compuesto por chorizo y pan, formando una especie de sándwich. En Argentina el chorizo también se hace con carne de vaca y normalmente se lo cocina en una parrilla, acompañada con una salsa de chimichurri y picante.


2. Locro

Se trata de una especie de sopa espesa y abundante hecha de maíz, frijoles, patatas, calabaza y algún tipo de carne, condimentados con comino, laurel, ajo, perejil y otras hierbas.


1. Asado

El Asado incluye diferentes tipos de cortes de carne que se asan en una parrilla a fuego lento, para que todo quede más tierno. Un asado en Argentina podrás encontrar en la parrilla: chorizos, morcillas, chinchulines, matambre de vaca o de cerdo, costillas, etc.



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Elizabeth Carbajal

Me gusta escribir, soy burócrata y aun creo en el amor.
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